FARMA LAVELLA
"kvalitné slovenské zrejúce syry vyrábané priamo na rodinnej farme"
Farma lavella je malé rodinné gazdovstvo. Zakladáme si na poľnohospodárstve, ktoré je ohľaduplné k životnému prostrediu a etické v prístupe k zvieratám. Špecializujeme sa najmä na remeselnú výrobu kvalitných zrejúcich syrov. Všetky mliečne výrobky sú vyrábané výlučne z mlieka od vlastných kráv a kôz, ktoré pasieme na našich lúkach,
dýchajú čerstvý vzduch, nie sú zavreté v maštaliach a cez zimu dostávajú seno v biokvalite.
K našim zvieratám sa správame ako k členom rodiny, každé má svoje meno a dbáme na ich spokojnosť.
Mlieko po nadojení nikam necestuje, spracováva sa v skromnej registrovanej syrárni priamo na farme, kde si môžete zakúpiť aj čerstvé výrobky a na vlastné oči sa presvedčiť, odkiaľ pochádzajú.
NAŠE VÝROBKY
Dávate prednosť zdravým a poctivým domácim potravinám? U nás na farme môžete nakúpiť čerstvé výrobky a kvalitné zrejúce syry z kozieho a kravského mlieka. Všetky sú vyrobené z čistého organického mlieka bez prídavkov konzervantov, emulgátorov, či farbív. Okrem toho tu môžete na vlastné oči vidieť život našich zvierat a svojim nákupom podporíte svojich lokálnych farmárov.
MASLO, TVAROH, ČERSTVÉ MLIEKO
Ponúkame čerstvé kravské a kozie mlieko, masielko a tvaroh.
NÁŠ PRÍBEH
Sme obyčajný manželský pár. Števko vyrastal na farme. Ja v meste. Obaja sme roky pracovali v manažérskych pozíciách. Kvôli práci sme aj s deťmi žili v rôznych krajinách v rámci Európy, Ázie a manžel aj v Afrike. Posledné roky sme túžili pracovať spolu na niečom vlastnom, čo môžeme budovať a vidieť rásť. Zároveň sme chceli žiť viac v súlade s prírodou, viac v pokoji bez stresov veľkomesta a bez nadbytočného konzumu. V lete 2018 sme sa vrátili domov a podarilo sa nám nájsť „dom s potenciálom“, usadlosť, na ktorej sme začali realizovať náš projekt. Založili sme malú farmu, chováme kravky, kozy, hydinu, vyrábame syry a mliečne výrobky. Sú nám blízke princípy trvalo udržateľného a ekologického poľnohospodárstva, ktorým dávame prednosť pred ekonomickým prínosom veľkovýroby.
Radi by sme vytvorili priestor nie len pre seba, ale aj pre tých, čo si chcú oddýchnuť od ruchu civilizácie a na chvíľu sa zastaviť, pre rodiny s deťmi, ktoré tu môžu vidieť, ako žijú zvieratká, ako sa vyrábajú poctivé potraviny a vyskúšať si to na vlastnej koži. Myslíme si, že Slovensko je krásna krajina a radi by sme aj takto prispeli k rozvoju cestovného ruchu v našom krásnom regióne.
OTVÁRACIE HODINY
Sme malá rodinná farma a nemáme oficiálne otváracie hodiny.
V mesiacoch NOVEMBER až MAREC je farma pre návštevy ZATVORENÁ.
Od APRÍLA do OKTÓBRA je možné na farme nakúpiť každý PIATOK od 9:00 - 18:00 h.
Výrobky si môžete vybrať buď priamo na farme alebo objednať za poplatok vopred vákuovo balené v sekcii OBCHOD.
Každú sobotu predávame na tržnici v Lučenci od 7:30 - 10:30 h.
V prípade záujmu o veľkoobchodný nákup celých bochníkov nás kontaktujte.
Po dohode ponúkame ochutnávky syrov a firmené akcie pre menšie uzavreté skupiny.
TU NÁS NÁJDETE
Farma sa nachádza medzi Lučencom a Veľkým Krtíšom na samote pod osadou Prieloh (pri obci Trenč - Rároš)
Prieloh 1, 991 02 Dolná Strehová
047/489 73 77
